Макарон или избран партньор на Макарон ще съхранява поръчаните от Клиента ястия безопасно до 14:00 ч. в Деня на доставка. Ако до обявения час Клиентът не е потърсил поръчаните Ястия в Деня на поръчка и от Точката на доставка, ястията ще бъдат бракувани с цел безопасност.
Тази мярка се налага, тъй като произведените ястия то Макарон са пресни и не съдържат никакви консерванти. Това значително намалява техния срок на годност и ограничава начините на съхранение.